Немного о кофе и истории кофепития.


Кофе - это прежде всего потрясающий напиток, который дарит бодрость, оказывает активное тонизирующее воздействие на организм. История кофе хранит множество интересных фактов и легенд. А об искусстве приготовления напитка можно говорить часами. Сейчас рынок кофеварок разнообразен настолько, насколько это возможно. Но раньше, на рассвете возникновения кофейной техники, все было гораздо проще.

Использовался обычный глиняный сосуд, в который насыпались обжаренные кофейные зерна, перетертые в ступке. Порошок заливали водой, доводили до кипения и все содержимое настаивалось в течение некоторого времени. Напоминанием об этих древних временах, во многих странах мира служат музеи кофе. И, главное - это много полезной информации и собраные экспонаты, наглядно иллюстрируют весь путь кофе, от зерна до чашки.

Так, например, жители Вены известны еще с 17 века своим пристрастием к этому напитку. А началось их знакомство с кофейным напитком из такого интересного факта. В 1863 году турецкие войска во главе с Кара Мустафой осадили Вену. В это время в столице находился польский офицер Георгий Кольчинский, который долгое время жил в Турции и в совершенстве знал их язык и обычаи. Ему было поручено проникнуть сквозь стан турецких войск и доставить донесение командующему объединенных войск польских и немецких князей. Кольчинский блестяще справился с заданием, за что ему была обещана награда из добытых трофеев, а также ему было присвоено звание почетного гражданина Вены и был выдан документ, позволяющий ему заниматься в городе любым ремеслом, приносящие ему прибыль.

Поляки и немцы одержали победу. Победители захватили много турецких трофеев, а также 500 мешков кофейных зерен. Эти мешки выбрал Кольчинская в качестве обещанной награды. Вскоре им была открыта первая в Вене кафе. Эти заведения очень быстро распространялись и получали возрастающую популярность. В столице Австрии Вене боготворят этот напиток и отмечают праздник кофе, а также здесь открыт музей кофе. Он состоит из 4 залов и занимает около 100 кв.метров.
Здесь представлена самая обширная коллекция кофеварок, начиная с древних времен.

В колумбийском городе Армения, который известен своими кофейными традициями, также есть музей кофе-это одно из нескольких мест в мире, где о кофе можно узнать все от «а» до «я».

В Колумбии выращивают мягкие сорта арабики. Во время первой и второй мировых войн, перед производителями кофе сбыла поставлена задача поставлять на фронт кофе - продукт, который прост в приготовлении и долгое время сохраняет свои вкусовые качества. Это дало толчок для совершенствования технологий обработки, хранения и приготовления кофе. Создатели подобных музеев рассказывают не только об истории кофе, а также о пользе кофейного напитка, чтобы рассказать людям о пользе кофейного напитка.
Разделы сайта
Календарь обновлений
«    Август 2014    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Архив новостей
Наши партнеры
Облако тегов
1 тонна золотая монета, Bugatti Veyron выписан штраф, аватарки ВКонтакте, аватарки для Контакта, Анекдоты про iPhone, Ахметов под охраной Скотланд Ярда, Банкомат для реальных пацанов, в поисках работы история одного студента, владелец бугатти Veyron оштрафован, Волчье логово ставка Гитлера в Польше, Гитлер про закритие EX.ua украинские субтитры, демотиваторы, День крика, Животные тоже любят красивые наряды, Злые птички, золотая монета 1 тонна, история кофе, как определить Следы на снегу, какое имя дать ребенку, клип 100 лет истории человечества, кто главный Медведпут, Медведев купил iPhone, набор монет сочи 2014, подземное озеро восток, правильное питание, прикольные картинки, причины чтобы бросить работу, Путин не понимает интернет, рекорд по складыванию домино, Ролик Саркози Меркель, рост голливудских актеров, самые дорогие часы у Черновецкого, сафари в Африке, смертельные фото, состоялась жеребьевки Евро 2012, суше и льду, фото забавных обезьян, фото сафари, чьи Следы на снегу, Японская притча о старом самурае

Показать все теги
Популярные новости
Наш опрос
ЧТО ПОДАРИТЬ НА 8 МАРТА?
заботу
цветы
ювелирные украшения
деньги
романтическое путешествие
квартиру